{"id":2984,"date":"2014-09-27T20:31:34","date_gmt":"2014-09-27T18:31:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/wordpress\/?p=2984"},"modified":"2014-09-27T20:31:44","modified_gmt":"2014-09-27T18:31:44","slug":"greek-night","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/?p=2984","title":{"rendered":"greek night."},"content":{"rendered":"<p>(hoffentlich) nie wieder fertig-pita &#8211; selbstgemacht schmeckt&#8217;s einfach besser!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5067.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2986\" src=\"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5067.jpg\" alt=\"DSC_5067\" width=\"800\" height=\"531\" srcset=\"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5067.jpg 800w, https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5067-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>8 stueck = 12g hefe + 1tl salz + 360g weizenmehl + 250ml lauwarmes wasser<\/p>\n<p>hefe im gesalzenen wasser aufloesen (verquirlen), mehl hinzufuegen, bearbeiten bis sich der teig von der schuessel loest. 1h bei 50\u00b0C im ofen gehen lassen. ofen &#8211; inkl. blech &#8211; dann auf 275\u00b0C heizen. 8 teigteile auf backpapier zu fladen formen, in den ofen damit. 4-5 minuten backen bis die fladen aufpuffen und farbe bekommen. auf einem rost abkuehlen lassen. fertig!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5057.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2987\" src=\"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5057.jpg\" alt=\"DSC_5057\" width=\"800\" height=\"531\" srcset=\"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5057.jpg 800w, https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5057-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5060.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2988\" src=\"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5060.jpg\" alt=\"DSC_5060\" width=\"531\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5060.jpg 531w, https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5060-199x300.jpg 199w\" sizes=\"auto, (max-width: 531px) 100vw, 531px\" \/><\/a><\/p>\n<p>man nehme raphi&#8217;s\u00a0handgemachte\u00a0pita-broetchen, griechischen bauernsalat mit oliven und hirtenkaese, selbstkreierte (sagen wir mal griechische) cevapcici und etwas zaziki (+ <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=SVAzB8Uj0KM\" target=\"_blank\">musik<\/a>) &#8211; fertig ist die griechische nacht.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5068.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2985\" src=\"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5068.jpg\" alt=\"DSC_5068\" width=\"800\" height=\"531\" srcset=\"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5068.jpg 800w, https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/DSC_5068-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(hoffentlich) nie wieder fertig-pita &#8211; selbstgemacht schmeckt&#8217;s einfach besser! 8 stueck = 12g hefe + 1tl salz + 360g weizenmehl + 250ml lauwarmes wasser hefe im gesalzenen wasser aufloesen (verquirlen), mehl hinzufuegen, bearbeiten bis sich der teig von der schuessel loest. 1h bei 50\u00b0C im ofen gehen lassen. ofen &#8211; inkl. blech &#8211; dann auf [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-2984","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food-drinks"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2984"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2990,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2984\/revisions\/2990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}