{"id":73,"date":"2011-02-08T10:37:00","date_gmt":"2011-02-08T17:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/mircomachine.tumblr.com\/post\/3183014626"},"modified":"2011-02-08T10:37:00","modified_gmt":"2011-02-08T17:37:00","slug":"3183014626","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/?p=73","title":{"rendered":"der koch der zukunft."},"content":{"rendered":"<p>der koch der zukunft jongliert mit den speisen, ganz ohne sie zu missbilligen. er ehrt und sch\u00e4tzt die ware wie sein eigen augenlicht. er geht mit den nahrungsmitteln um, als w\u00e4ren sie seine kinder, als h\u00e4tten sie die liebevoll ausgepr\u00e4gte seele von tieren, den neugierigen geist eines raben und einen nat\u00fcrlich sch\u00f6nen k\u00f6rper wie so viele menschen ihn mit sich tragen.<\/p>\n<p>der koch der zukunft ben\u00f6tigt keine arme im gew\u00f6hnlichen sinne mehr &#8211; er ben\u00f6tigt nur noch seine kochutensilien, welche die verl\u00e4ngerung seiner kr\u00e4ftigen r\u00fchroberarme darstellen. er h\u00fcpft nicht mit normalen f\u00fc\u00dfen durch die kochlandschaft &#8211; welche seine nat\u00fcrliche umgebung bildet &#8211; nein, er stampft herum mit pfannen und t\u00f6pfen, welche sein stetiges und treues schuhwerk bilden.\u00a0<\/p>\n<p>der koch der zukunft zaubert aus den miesesten analog-zutaten die schmackhaftesten gerichte, welche heutige haubenk\u00f6che zum staunen bringen werden. er schneidet mit inbrunst, er hackt wie van gogh malte, er r\u00fchrt wie ein megawatt-r\u00fchrwerk in den berliner gro\u00dfb\u00e4ckereien. und das ganze mit einer lebensfreude, dass einem nur schwummrig vor augen werden kann.<\/p>\n<p>der koch der zukunft.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.gerhardhofer.at\/tumblr\/koch.jpg\" width=\"500\" height=\"609\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>der koch der zukunft jongliert mit den speisen, ganz ohne sie zu missbilligen. er ehrt und sch\u00e4tzt die ware wie sein eigen augenlicht. er geht mit den nahrungsmitteln um, als w\u00e4ren sie seine kinder, als h\u00e4tten sie die liebevoll ausgepr\u00e4gte seele von tieren, den neugierigen geist eines raben und einen nat\u00fcrlich sch\u00f6nen k\u00f6rper wie so [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-73","post","type-post","status-publish","format-aside","hentry","category-tumblr","post_format-post-format-aside"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=73"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=73"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=73"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.gerhardhofer.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=73"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}